先日、戸隠中社の『極意』さんでお仕事を頂戴し、
そのまま3代目と早めの昼食。
『とろろそば(大盛)』を注文しました!
とろろが、完全にすりおろしていなくて、とろろの食感も「シャキシャキ」楽しめます!
戸隠蕎麦はやっぱり『ぼっち盛り』!
しかも、ここ、極意さんのおそばは超極細なんです。
極意の極細です。
でも、細いのに、しっかり腰がある。
「蕎麦かりんとう」出てきましたよー。
そしたら、なんと極意さんでしまりーさんが働いていました!
しまりーさんとは「パパ子育て会議」でお会いして以来でした~。
『ヤダー。3か月ぶりじゃないですかー。』
確かに戸隠はこれから観光シーズンに入ります。
周辺のお蕎麦屋さんは大変な混雑になるのでしょうね。
しまりーさんガンバ。
極意さんは戸隠中社では有名なお宿です。
戸隠にはお蕎麦屋さんの友人、知人も、ふとんのお客様も多いのですが、
戸隠にあるお蕎麦屋さんの数だけ、そのお店のこだわりがあります。
蕎麦も、つゆも、みーんな違います。
長野の善光寺周辺はこの季節、たいへん蒸し暑いですが、
戸隠まで行くと『カラッ』とした暑さでとても過ごしやすいですし、
快適に観光ができますよ。
一足お先に、御馳走様でした。
長野から30分で行ける避暑地
『戸隠』
汗かきな4代目、夏の大好きな場所のひとつです。
マラソンも無事終わったことだし、
そろそろ、小布施堂時代の友人から、
奥社近くの「戸隠キャンプ場」で
『バーベキューやらない』
なんて、誘いもきそうです。
奥社も「神がかり」的な雰囲気が大好きです。
ねっ、シノちゃん。
そのまま3代目と早めの昼食。
『とろろそば(大盛)』を注文しました!
とろろが、完全にすりおろしていなくて、とろろの食感も「シャキシャキ」楽しめます!
戸隠蕎麦はやっぱり『ぼっち盛り』!
しかも、ここ、極意さんのおそばは超極細なんです。
極意の極細です。
でも、細いのに、しっかり腰がある。
「蕎麦かりんとう」出てきましたよー。
そしたら、なんと極意さんでしまりーさんが働いていました!
しまりーさんとは「パパ子育て会議」でお会いして以来でした~。
『ヤダー。3か月ぶりじゃないですかー。』
確かに戸隠はこれから観光シーズンに入ります。
周辺のお蕎麦屋さんは大変な混雑になるのでしょうね。
しまりーさんガンバ。
極意さんは戸隠中社では有名なお宿です。
戸隠にはお蕎麦屋さんの友人、知人も、ふとんのお客様も多いのですが、
戸隠にあるお蕎麦屋さんの数だけ、そのお店のこだわりがあります。
蕎麦も、つゆも、みーんな違います。
長野の善光寺周辺はこの季節、たいへん蒸し暑いですが、
戸隠まで行くと『カラッ』とした暑さでとても過ごしやすいですし、
快適に観光ができますよ。
一足お先に、御馳走様でした。
長野から30分で行ける避暑地
『戸隠』
汗かきな4代目、夏の大好きな場所のひとつです。
マラソンも無事終わったことだし、
そろそろ、小布施堂時代の友人から、
奥社近くの「戸隠キャンプ場」で
『バーベキューやらない』
なんて、誘いもきそうです。
奥社も「神がかり」的な雰囲気が大好きです。
ねっ、シノちゃん。
この記事へのコメント
お盆が終わったあたりで盛大にいきますか
shino 2009年07月25日 15:10
★shinoさん★
コメントさんきゅー。
そうだね、とりあえず、29日ね。
楽しみです。
どこ行けばいいかな?
コメントさんきゅー。
そうだね、とりあえず、29日ね。
楽しみです。
どこ行けばいいかな?
4代目 2009年07月27日 10:29
お世話になっております。
BSジャパンでテレビ番組の制作を担当している掛塚と申します。
今回、当番組で宿坊についてご紹介させていただく予定です。
その際、宿坊極意さんを写真でご紹介したいと考えているのですが
こちらに掲載されている料理のお写真を使用させていただきたいのですがお借りしてもよろしいでしょうか?
お忙しい中、大変恐れ入りますがご検討の程宜しくお願い申し上げます。
BSジャパンでテレビ番組の制作を担当している掛塚と申します。
今回、当番組で宿坊についてご紹介させていただく予定です。
その際、宿坊極意さんを写真でご紹介したいと考えているのですが
こちらに掲載されている料理のお写真を使用させていただきたいのですがお借りしてもよろしいでしょうか?
お忙しい中、大変恐れ入りますがご検討の程宜しくお願い申し上げます。
BSジャパン掛塚 2015年05月09日 11:35
BSジャパン掛塚さま
どうぞどうぞ、お使いください。
画素数が足りないんじゃないかとおもいますが、よろしければどうぞ!
何かご不明な点があれば連絡くださいね。
yon4daime@gmail.com
までお気軽に。
箱山ふとん店
四代目 箱山正一
どうぞどうぞ、お使いください。
画素数が足りないんじゃないかとおもいますが、よろしければどうぞ!
何かご不明な点があれば連絡くださいね。
yon4daime@gmail.com
までお気軽に。
箱山ふとん店
四代目 箱山正一
4代目 2015年05月09日 11:49